| 品牌：斯诺特 | 主要成分：蛋白质 | 提取来源：大豆 |
| 检测方法：TLC | 含量：***% | 是否进口：否 |
| 包装方式：包装 | 外观：类白色粉末 | 应用剂型：多种 |
| 临床应用：多种 | 包装：25kg纸板桶 | 保存期：24个月月 |
| 产品特性：全水溶 |
大豆多肽即"肽基大豆蛋白水解物"的简称,是大豆蛋白质经蛋白酶作用,再经特殊处理而得到的蛋白质水解产物.大豆多肽的氨基酸组成与大豆蛋白质完全一样,含量丰富而平衡。
大豆肽的特点：
1 易消化吸收
2 抵抗元，低过敏性
提取来源：大豆低聚肽是从大豆中提取的蛋白质，经过定向酶切及特定小肽分离技术获得的小分子多肽物质。
溶解性：很好，无沉淀
应用领域：低过敏食品、运动食品、运动饮料、食品，保健品中。
生产工艺: 大豆-大豆分离蛋白-生物酶解-过滤-干燥-大豆小分子肽
传统制作肽的方法有：微生物发酵法、酸法、碱法、电法、人工嫁接法、基因表达法、酶解法等。
分子量段在5000~50之间的才能称为肽。分子量段在5000~10000之间的称为大肽。分子量段在1000~50之间的称为小肽、寡肽、低聚肽，也称为小分子活性多肽。生物学家将肽称为"氨基酸链"，将小分子活性多肽统称为"生物活性肽"。
