产品特性:食品级 | 主要成分:魔芋多糖 | 提取来源:魔芋 |
检测方法:TLC | 含量:99% | 是否进口:否 |
包装方式:包装 | 品牌:斯诺特 | 外观:棕灰色粉末 |
应用剂型:粉末,片剂 | 临床应用:无 | 包装:25kg纸板桶 |
保存期:24个月 | 新奇创意项目:否 | 货号:37 |
自有生产工厂,随货带魔芋粉检测报告,厂家资质齐全(SC认证,企标,三方检测报告),免费提供魔芋粉样品用于客户产品调试。
我公司生产的魔芋粉流动性好,易溶解,易保存,现货包邮。魔芋粉是经过三次提取,浓缩,喷雾干燥成精细粉末。目数80-120目,食品级全水溶。
一、简介
产品名称:魔芋粉、魔芋提取物
英文名称:Amorophophallus Konjac;KGM
二、性状
白色或奶油淡棕黄色粉末。可分散于pH值为4.0--7.0的热水或冷水中并形成高粘度溶液。加热和机械搅拌可提高溶解度。如在溶液中加中等量的碱,可形成即使强烈加热也不溶解的热稳定凝胶。淡黄至褐色粉末。基本无臭、无味。其水溶液有很强的拖尾(拉丝)想象,稠度很高。对纤维物质有一定分解能力。溶于水,不溶于乙醇和油脂。
三、用途
1.肉制品(火腿肠、午餐肉、西式香肠等) 参考用量:0.2%-0.5%
2.无脂肪糖果 、软糖、QQ糖等 参考用量:0.2%-0.85%
3.果冻 布丁 参考用量:0.2%-0.5%
4.添加类食品
5.果汁、蔬菜汁、酸乳、雪糕、冰淇淋、奶制品、乳制品、冰棍、悬浮饮料等参考用量:0.15%-0.5%
6.固体饮料、调味粉芡粉、汤料粉、酱类等 参考用量 0.5%-3.0%
7.面条、米线、燕皮、饺子皮、河粉、面包、蛋糕、糕点、蛋奶酥、曲奇饼、速冻食品等
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我们的愿景,成为公认的健康产业原料生产商与供应商--为客户提供优质产品及服务
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魔芋作为食品和食品添加剂的用途极广泛:
1作为增稠剂和稳定剂可以添加到果冻、果酱、果汁、蔬菜汁、雪糕、冰淇淋及其他冷饮、固体饮料、调味粉和汤料粉中;
2作为粘结剂可以添加到面条、米线、绞皮、肉丸、火腿肠、面包和糕点中以增强筋力和保持新状态;
采用优质食品原料,严格根据生产工艺生产,不添加任何添加剂,味道***,质量稳定,产品有效成分含量高,规格齐全,常年足量供应。
现货供应魔芋粉 魔芋提取物 以及各类五谷杂粮粉 果蔬粉 水果粉