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产品标签 | 猴头菇粉 猴头菇粉厂家 猴头菇浓缩粉
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≥100
猴头菇粉的主要有效活性成分为猴头菇多糖,猴头菇粉为棕黄色疏松粉末,目数在80-100之间,水溶性很好,溶解后几乎无沉淀。
猴头菇又名猴头菌、花菜菌、对口菇、刺猬菌、猬菌、山伏菌、阴阳蘑。是中国传统的名贵菜肴,肉嫩、味香、鲜美可口。是四大名菜(猴头、熊掌、海参、鱼翅)之一。有“山珍猴头、海味燕窝”之称。猴头菌是鲜美无比的山珍,菌肉鲜嫩,香醇可口,有“素中荤”之称。
【中文名称】猴头菇粉
【拉丁学名】Hericium erinaceus
【又 名】猴头菌
【提取来源】猴头菇
【主要规格】10:1 可定制其他规格
【药材性状】该品形似猴头,呈不规则块状,直径3.5~10cm,基部狭窄。表面浅黄色至浅褐色。子实体着生于菌剌上,菌刺长圆筒形,下端尖锐,长1~3cm,直径1~2mm,体轻,质软,易纵向撕开,断面浅黄至浅褐色,疏松。气香,味甘。
【主要成分】含挥发油、蛋白质、多糖类、氨基酸等成分
【产品外观】棕黄色粉末
韩式
每100克(干重)猴头菌子实体含蛋白质26.3克,脂肪4.2克,碳水化物44.9 克,细纤维6.4克,水份10.2克,磷850毫克,铁18毫克,钙2毫克,硫胺素(B1)0.89毫克,核黄素1.89毫克,胡萝卜素0.01毫克,热量323千卡。另有氨基酸16种,其中有7种人体必需的氨基酸。
猴头菇的营养成分分析:
1.猴头菇是一种高蛋白、低脂肪、富含矿物质和维生素的一种优良食品;
2.猴头菇含不饱和脂肪酸;
3.猴头菇含有的多糖体、多肽类及脂肪物质;
4.猴头菇中含有多种氨基酸和丰富的多糖体。
我们斯诺特的所有产品均是纯植物提取物,没有任何添加剂,支持您到任何地方检测,我们发出的每一批货都附有检测报告,因为我们坚信,品质是立足之本,质量是企业发展得根基!
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